¡SOBRINOS DEL MUNDO!
VUESTRO TÍO ESTÁ AQUÍ PARA COCINAROS LAS MEJORES CARNES Y BURGERS
¡SOBRINOS DEL MUNDO!
VUESTRO TÍO ESTÁ AQUÍ PARA COCINAROS LAS MEJORES CARNES Y BURGERS
LA RUSTIC LIFE
Todo va demasiado rápido en esta ciudad y el ajetreo se palpa en cada esquina, pero hay ciertas cosas que exigen detener el tiempo y disfrutarlas poco a poco. Esa pausa necesaria para saborear la buena carne asada al ritmo que solo el fuego conoce, y poder compartirla con la mejor compañía. Esto es la Rustic Life. Esto es Tio Joe.
MENÚ
Pero si vamos a hablar de algo, que sea de comida. Os presentamos los favoritos de vuestro tío.
Doña Croquetas
6 croquetas de fricandó de pollo y setas hecho en casa.
Padrinos
Pimientos de padrón que a veces pican y a veces no.
Santa Rita
Patatas gajo con mojo picón canario.
Tete Nachos
Nachos con frijoles negros, guacamole, pico de gallo, crema agria y queso.
La Fresca+
Por si quieres algo más ligero, te ofrezco una ensalada de temporada, pregúntame cual tengo hoy.
Hummus de Karim
Hummus casero de temporada. Pregúntame de que sabor lo he preparado hoy.
Cosinetas
Costillas de cerdo asado al horno toda la noche, con salsa barbacoa y un toque de menta.
Patatas fritas
Pan con ajo
Pan brioche tostado con mantequilla de hierbas y ajo.
Tita Lola
La más querida por la family, una burger con queso cheddar, bacon crujiente, tomate, lechuga, cebolla caramelizada, pepinillo y huevo frito.
Primo Carlos
Para mis sobrinos más cheese lovers, una burger con mozzarella, brie, roquefort, tomate y cebolla caramelizada.
Torito
Si te gusta con un toque sweet, una burger con brie, bacon crujiente, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y confitura de mango casera.
La suegra
Las conversaciones más picantes comiendo con una burger con berros, mozzarella de bufala campana D.O.P, tomate seco y salsa pesto de habaneros.
Cris del Poble
Burger con jamón ibérico tostado, queso manchego D.O. Y muselina de jamón. *Premio Hellmann`s a la mejor hamburguesa de Barcelona 2016
JJ
Si hoy no tienes mucha habre, algo sencillito, una burger con queso cheddar y cebolla caramelizada.
Yankee
Soy un clásico de burger con cheddar, bacon crujiente, lechuga, tomate, pepinillo y salsa BBQ casera.
Carlotta de Pollo
Si hoy te apetece pollo, te prepara ¼ de pollo marinado con espinacas frescas, cebolla roja y mayonesa de lima.
La Filleta
No te creerás que es una burger vegana, es una beyond burger con lechuga, tomate, pepinillos, calabacín marinado, tomate seco y brotes de espárrago, con mayonesa de lima.
Tito Eric (Entraña)
200 g. Entraña de añojo con chimichurri, patatas fritas y pimientos del padrón.
Tito Charlie (Entrecot)
250g. De Entrecot de vaca vieja con 12 días de maduración. Acompañado de patatas asadas con mantequilla de hierbas, setas salteadas, y salsa Kimchi.
Tito Andrés (Solomillo)
250 g. De Solomillo de vaca vieja acompañado de patatas al horno, setas salteadas en mantequilla de hierbas y salsa de Kimchi.
Puchero de la Abuela
Cocido de Garbanzos y verduras de temporada.
La Vecina del 5º
Pollo frito con salsa especial de la casa y verduras salteadas con hierbas aromáticas.
Parrillada para 2 personas
125g. Entrecot, 125g. Solomillo, 100g. Entraña, 2 unidades de Chorizos criollos, 2 unidades de patatas asada, pimientos de padrón, mazorca o calçots y setas portobello.
Parrillada para 4 personas
250g. Entrecot, 250g. Solomillo, 200g. Entraña, 4 unidades de Chorizos criollos,4 unidades de patatas asada, pimientos de padrón, mazorca o calçots y setas portobello.
Torrija de la Tía Julita
Torrija planchada con helado de yogurt sin azúcar y bacon garrapiñado.
Helado de Chocolate
2 bolas de helado de chocolate artesanal, con un toque de sal y aceite de oliva.
Helado de Temporada
2 bolas de helado de temporada artesanal, pregúntame de que sabor tengo para ofrecerte.
Fruta Flambeada
Fruta flambeada con orujo de hierbas y azúcar de caña.
Fondue de Chocolate
Chocolate belga acompañado de fresas, plátanos, nubes y cheesecake.
Fondue de Chocolate blanco
Chocolate belga acompañado de fresas, plátanos, nubes y cheesecake.
Brownie
Chocolate con cacahuete, bañado en chocolate blanco con fresa, acompañado de helado.
Cheesecake
Flan de la Casa
Lemon Pie
Nuestra propia versión de pie con confitura casera de limón, galleta casera y un poco de chocolate blanco.
TIO JOE, TU HAMBURGUESERÍA RÚSTICA EN BARCELONA
Me presento: soy el Tío Joe, aquel familiar del que todos hablan siempre. El que emigró a EE.UU para trabajar y que ha vuelto al pueblo. Y traigo conmigo miles de anécdotas y un gran recetario de todos esos platos deliciosos que he aprendido allí, pero con ese toque rústico tan mío.
Solo tengo una forma de entender la cocina: tradición y no perder de vista la actualidad. En mi cocina, ingredientes de origen y gran calidad, sin olvidar la elaboración y prescindiendo de adornos innecesarios. Esa es mi fórmula secreta, y lo mejor es que no tiene secreto.
Buenos productos, amor en la cocina y trato familiar, pues mis clientes son mi familia y el Tío Joe, sabe como cuidarlos.
VIA AUGUSTA 9
932 013 569
Abrimos de miércoles a domingo 12:00 a 16:30 y de 19:00 a 22:30
DRINKS
CRAFT BEERS
Si hay algo que nos hace disfrutar casi tanto como la buena carne, es la buena cerveza. Eso sí, artesana, como todo lo que a vuestro tío le gusta.
CÓCTELES
Y cómo decirle que no a unos buenos cócteles en la sobremesa. Pocas cosas hacen más familia que compartir unos tragos con los tuyos.
DELIVERY
No puedo venir a vuestras casas, pero puedo dejar que lo mejor de mi cocina entre por vuestra puerta. Decidme que os apetece, que me pongo a ello.
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RESERVAS
Llámame al 932 013 569, envíame un email a reservas@tiojoe.es, te responderé enseguida. Un gran kiss.
RESERVA PARA GRUPOS
Me encanta recibiros en my home, organizar fiestas y talleres para que os lo paséis genial. Si buscas un restaurante para eventos que te haga sentir como at home y sorprender a empleados o compañeros en un ambiente rústico sin salir de la city, llámame y organizamos algo diferente, sabes que tu Tio Joe always estará a tu lado para echarte un cable.
VIA AUGUSTA 9
932 013 569
Abrimos de miércoles a domingo 12:00 a 16:30 y de 19:00 a 22:30
